【うどん県】うどんに合う酒の開発に成功したぞ!

「うどんに合う酒」 地元連携で開発成功
http://www.travelnews.co.jp/special/west/14/kagawa/16.html

「うどんに合う酒を考える会」がこれまで取り組みを進めてきたが、ついに3月、地元地酒メーカーと協力して「うどんに合う酒」の開発にこのほど成功。

確かにそば屋で日本酒はよくあるけど、うどんと酒の組み合わせはあまり聞いたことがない。焼きうどんなら居酒屋メニューの定番にありますけどね。

ちなみに雑味がなく淡麗で『水の如く飲める』酒らしいです。水の如くか……

しかし合うお酒を探すのではなく、開発しちゃうってのも面白いですね。さすがうどん県の香川です。

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